Ресторан с лобби-баром. Летом работает терраса на набережной горной реки Мзымта.
Одни из самых вкусных завтраков на курорте Роза Хутор по мнению гостей сервируются в ресторане Сиблис в отеле Эрбелия от Васта, Роза Хутор. Основное меню ресторана сочетает в себе блюда из европейской и русской кухни.
Ресторан Сиблис
Уютная атмосфера и современный стиль. Панорамные окна с видами на реку Мзымта. Идеальное место для заряда вашей энергии и наслаждения блюдами европейской кухни из локальных продуктов. Для маленьких гостей предусмотрено детское меню.
Оснащение, интерьер и меню Сиблис позволяют отлично провести корпоративные вечера, дни рождения и другие праздники;
110 посадочных мест. Возможность забронировать отдельную зону.
Режим работы: ежедневно 7:30 - 22:00
- Завтраки по системе «Шведский стол» с 7:30 до 11:00;
- Ужины по системе сет-меню с 18:00 до 22:00;
- Меню «A la carte карт» и «Детское меню» с 12:00 до 22:00.
Скидка 20% на алкоголь в период 04.11 по 26.12.25, если вы забронировали своё проживание на erbelia.ru. Вместе с подтверждением бронирования вам также придет ваучер на скидку, который нужно показать сотрудникам ресторана
Лобби-бар
Широкий ассортимент напитков, ароматный кофе, классические коктейли и авторские находки от команды барменов.
Обслуживание в номерах
Доставка блюд и напитков осуществляется в часы работы ресторана.
Летняя терраса
По-настоящему летние и невероятно вкусные блюда из сезонных продуктов, освежающие домашние лимонады, пицца из дровяной печи на берегу реки с живописными пейзажами — что может быть приятнее для теплых вечеров.